Pikantní špízy
00:55
Postup
1 Z obou druhů masa nakrájíme kostky. Lehce naklepeme a osolíme. Na jehlu napíchneme feferonku, dále kousky masa, které prokládáme kousky cibule a slaniny. Potřeme rozrtřeným česnekem a v horkém sádle opečeme. Zalijeme částí vývaru a dodusíme. Měkké maso vyndáme, šťávu vyrestujeme do tuku, lehce zaprášíme moukou, dolijeme vývar a vaříme, až se začne tuk oddělovat od šťávy.
2 Přílohy:
3 pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Vepřovou panenku odblaneníme a nakrájíme na větší kousky. Ty lehce osolíme a opepříme. Chilli papričky očistíme, zbavíme semínek a nasekáme najem...
·
Postup přípravy: Do rozpáleného oleje vložíme na kostky nakrájené maso a dobře opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme asi 2 lžičky ...
· 00:44
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na jehlu...
·
Komentáře