Pikantní těstovinový salát
00:33
Postup
1 Těstoviny nasypeme do vařící osolené vody a uvaříme je. Slijeme je a propláchneme chladnou vodou. Rozpůlíme papriku a odstraníme semeník. Papriky nakrájíme na proužky. Připravíme si dresink. Spaříme a oloupeme rajčata. Nakrájíme na kousky, pridáme mascarpone, hořčicí, sůl, pepř. Dresink vyšleháme do hladkého krému a přidáme kapary i nadrobno nasekané feferonky. Mísu vyložíme listem salátu. Těstoviny smísíme s paprikou a dresinkem. Salát dáme do mísy a posypeme ho nadrobno pokrájeným sýrem a sekanými bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře