Pikantní vejce

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • natvrdo uvařených vajec 8
  • menší pórek 1
  • červená paprika 1
  • hlávkový salát 1
  • Omáčka:
  • silného drůbežího vývaru 1 dl
  • na jemno posekaná cibule 1
  • stroužky prolisovaného česneku 2
  • trocha cukru
  • bílého vína 0,5 dl
  • sójová omáčka
  • škrobová moučka
  • vinný ocet
  • mletý pepř

Postup

1 Postup přípravy: Všechny ingredience na omáčku smícháme a vaříme 30 minut (jednotlivé ingredience dáme podle chuti). Vešleháme škrobovou moučku, přecedíme a necháme vychladnout. Na plochou mísu rozložíme listy salátu, poskládáme na kolečka nakrájená vejce a zalejeme omáčkou. Posypeme na tenoučká kolečka nakrájeným pórkem a na nudličky nakrájenou kapií. Podáváme s pečivem.

Mohlo by Vás zajímat

Omeleta poulard - Omelette á la Poulard
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
 · 
Chlebová smaženice s česnekem
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
 · 
Míchaná vejce s avokádem
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným ...
 · 
Kovbojská vejce
Zapékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari koř...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...