Pikantní vepřová játra
Postup
1 Cibuli oloupeme, nasekáme na kostky a osmahneme ji na rozehřátém sádlem. Játra důkladně omyjeme, odstraníme blány, nakrájíme na kostičky a za stálého míchání zprudka opečeme ze všech stran v cibulovém základu. Chilli papričky očistíme, odstraníme zrníčka a nakrájíme na kousíčky. Játra okořeníme mletou paprikou, majoránkou a chilli papričkami, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Udušená játra zaprášíme moukou, za stálého míchání znovu podlijeme, podle chuti teprve v této chvíli osolíme, případně dochutíme 1-2 stroužky česneku. Podáváme s opékanými brambory nebo dušenou rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře