Pikantní vepřový bůček
01:15velmi snadné
Suroviny
na porce
- vepřového bůčku 1 kg
- stroužků česneku 12
- bobkových listů (větších) 5
- menší cibulí
- černého pepře 10 kuliček
-
Směs na potírání:
- stroužků česneku 15
- pepře 0,5 lžička
- pálivé papriky 0,5 lžičky
- sladké papriky 1 lžička
- kari koření 1 lžička
- grilovacího koření 1 lžička
- ďábelského koření 0,5 lžičky
- sůl
- trošku sojové omáčky a několik kapek worchesterové omáčky
Postup
1 1 kg vepřového bůčku vaříme 45 min v tlakovém hrnci s 12 stroužky česneku, 5 bobkovými listy, cibulí a kuličkami celého pepře. Po uvaření bůček vykostíme.
2 Vykostěný horký bůček potíráme připravenou hustou směsí k potírání (všechny strany) a potom zabalíme do alobalu. Vychladlé dáme na 1 týden do chladničky.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře