Pikantní zelí s křenem
Postup
1 Jemně nakrouháme 3 kg červeného zelí, přidáme 200 g nakrájené cibule, 200 g nastrouhaného křenu, 200 g nahrubo nastrouhaného jablka, 1 balíček deka, 150 g cukru, 300 ml octa, 2 lžičky mletého pepře a 100 ml oleje. Řádně promícháme a necháme do druhého dne odležet v chladnu. Poté upěchujeme do menších dobře uzaviratelných sklenic a necháme v chladnu a temnu týden odležet. Toto zelí je určeno pro brzkou spotřebu.
Mohlo by Vás zajímat
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
·
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
1. Oloupané kedlubny nastrouháme na hrubším struhadle na nudličky.
2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře