Pirožky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- polohrubé mouky 750 g
- droždí 30 g
- mléka sklenice
- másla 100 g
- vejce
- sůl
- cukru špetka
- máslo na vymazání plechu
- žloutek na potření
-
Nádivka:
- vařeného hovězího masa 500 g
- osmažené cibulky 4 lžíce
- vařená vejce 2
- strouhaného muškátového oříšku 0,5 lžičky
- pepře 0,5 lžičky
- několik lžic vývaru
- sůl
Postup
1 Postup přípravy: Z droždí, špetky mouky, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. Po vykynutí zaděláme těsto, které rozválíme na placku a rádýlkem vykrájíme čtverce nebo obdélníky. Naplníme nádivkou, pečlivě uzavřeme, potřeme žloutkem a na tukem vymazaném plechu pečeme v troubě dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Z mouky, vejce oleje, vody a soli vypracujeme těsto, které odložíme nejméně na hodinu odpočinout. Mezitím připravíme náplň. Na o...
00:44
Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout a očistěte. Pomelte na masovém strojku a promíchejte s taveným sýrem. Vejce rozšlehejte a vmíchejte...
00:44
Komentáře