Písecká kotleta

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

1 Nakrájené kotlety naklepeme, okraje na-

2 řízneme, osolíme a opepříme. Kotlety

3 obalíme v těstíčku, které připravíme

4 z rozšlehaných vajec, strouhaného sýra,

5 kečupu, hořčice, prolisovaného česneku,

6 majoránky, pepře a soli. V tomto těs-

7 tíčku necháme kotlety nejméně půl dne

8 v chladu odležet. Obalené kotlety rych-

9 le po obou stranách v horkém oleji

10 osmažíme, přendáme na pomaštěný pekáček

11 a dopečeme v horké troubě doměkka. Kot-

12 lety ozdobíme čerstvou zeleninou a po-

13 dáváme s brambory.

Nakládané vepřové kotlety

1. Kotlety opláchneme pod studenou vodou a poté je osušte papírovou utšrkou.Položte je vedle sebe do nízké misky tak, aby byly jen v jedné...

00:50 ·

Vepřové maso (bez kosti) opláchneme, připravíme porce a naklepeme. Okořeníme kořením na pečená vepřová masa, pepřem a mletým tymiánem. Zalijeme o...

00:50 · · 01:15

Jednotlivé plátky kotlet naklepeme po obou stranách, po obou stranách je i osolíme a na 3–4 místech, převážně na okrajových blankách, je nakrojím...

00:50 · · 01:15 · 00:30

Smícháme vinný ocet, lihový ocet, červené víno (suché) a dobře podrcenou majoránku. Vložíme do chladničky a necháme nejméně dvanáct hodin ´ustát´...

00:50 · · 01:15 · 00:30 · 00:20

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...