Písecká kotleta
Postup
1 Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a opepříme. Kotlety obalíme v těstíčku, které připravíme z rozšlehaných vajec, strouhaného sýra, kečupu, hořčice, prolisovaného česneku, majoránky, pepře a soli. V tomto těstíčku necháme kotlety nejméně půl dne v chladu odležet. Obalené kotlety rychle po obou stranách v horkém oleji osmažíme, přendáme na pomaštěný pekáček a dopečeme v horké troubě doměkka. Kotlety ozdobíme čerstvou zeleninou a podáváme s brambory.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kotlety opláchneme pod studenou vodou a poté je osušte papírovou utšrkou.Položte je vedle sebe do nízké misky tak, aby byly jen v jedné...
00:50 ·
Vepřové maso (bez kosti) opláchneme, připravíme porce a naklepeme. Okořeníme kořením na pečená vepřová masa, pepřem a mletým tymiánem. Zalijeme o...
00:50 · · 01:15
Jednotlivé plátky kotlet naklepeme po obou stranách, po obou stranách je i osolíme a na 3–4 místech, převážně na okrajových blankách, je nakrojím...
00:50 · · 01:15 · 00:30
Smícháme vinný ocet, lihový ocet, červené víno (suché) a dobře podrcenou majoránku. Vložíme do chladničky a necháme nejméně dvanáct hodin ´ustát´...
00:50 · · 01:15 · 00:30 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře