Piškotová bábovka

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • žloutky, 16 dkg cukru, 4 lžíce horké vody 4
  • citron, 20 dkg polohrubé mouky 1
  • prášku do pečiva, 4 bílky na sníh, máslo a mouka
  • na formu

Postup

1 Žloutky našleháme šlehačem se dvěma třetinami cukru.
2 Zvlášť ušleháme bílky na pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr.
3 Do ušlehaných žloutků zamícháváme - zabalujeme
4 mouku s promíchaným prdopeč.
5 Připravené těsto roztíráme do dobře vymazané
6 a vysypané formy.
7 Upravujeme ho více ke kraji, aby nebylo uprostřed
8 vypouklé.
9 Pečeme spíše v mírně vyhřáté troubě.
10 Z formy vyklopíme až když trochu vychladne.
11 Obměny:
12 1) k základu přidáme ještě 4 lžíce oleje.
13 2) místo 2 dkg mouky přidáme stejné množství kakaa.
14 3) místo 6 dkg mouky přidáme stejně ořechů
15 4) místo 4 dkg mouky dáme stejně kokosu.
16 5) místo 2 dkg mouky dáme stejně rozinek.
17 Poleva:
18 10 dkg čokolády na vaření, 5 dkg ztuženého tuku.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina bábovka
V míse utřeme Heru s práškovým cukrem, žloutky, špetkou soli a stouhanou citronovou kůrou. Pak přidáme mouku, kvásek a vše zaděláme asi 0,25 l vl...
 · 00:45
Bábovka
Vše vymícháme do těsta asi 5 minut. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme cca 1 hodinu....
 · 00:33
Ořechová bábovka ze sv. Anny
Cukr, máslo, olej, žloutky a ořechy pořádně utřeme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, šálek mléka a nakonec ušlehané bílky, zvolna pečeme ...
 · 00:33
Bábovka pudinková
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkové prášky. Hotovou směs nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a u...
 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...