Piškotová roláda

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • vajec - Těsto:
  • moučkového cukru 75 g
  • vanilkový cukr 1
  • polohrubé mouky 50 g
  • škrobové moučky (solamyl) 50 g
  • tuk na pečící papír
  • Nádivka:
  • jíška - másla 30 g
  • hladké mouky 20 g
  • mléka 0,12 l
  • Krém:
  • másla 120 g
  • moučkového cukru 100 g
  • kakaa 10 g
  • vejce 1

Postup

1 Postup přípravy: Na těsto ušleháme cukr, vanilkový cukr a žloutky. Vmícháme mouku a škrobovou moučku. K tomu přidáme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pomaštěným pečícím papírem. Pečeme asi 12-15 min. na 180 °C. Hotové ihned překlopíme na pocukrovanou utěrku. Papír potíráme studenou vodou a sloupneme. Pomocí utěrky piškot stočíme do rolády a necháme vychladnout. Pak potřeme nádivkou, stočíme a povrch pocukrujeme.
2 Na krém nejprve umícháme jíšku z másla a mouky. Pak přidáme mléko a prohřejeme do zhoustnutí. V misce ušleháme krém z másla, cukru, kakaa a vejce. Do krému všleháme jíšku a můžeme natírat. Naše děti tuto roládu milují a nádivka v ní je opravdu moc dobrá.

Mohlo by Vás zajímat

Roláda piškotová
Vejce a cukr ušlehat, přidat mouku. Na plech položit bílý papír, pomastit a vysypat moukou. Těsto nalít a péci do růžova,teplé se sroluje a nechá...
Šlehačková roláda
Postup přípravy: Z bílků ušleháme sníh, opatrně po jednom zašleháme žloutky, přidáme vanilkový cukr, mletý cukr, kakao a mouku. Vzniklé těsto roz...
 · 00:44
Roláda s ovocem
Troubu předehřejeme na 200 °C (plyn stupeň 6). Vymastíme pekáč na roládu 33x23 cm a vyložíme ho papírem na pečení. Vejce a cukr smícháme ve vel...
 · 00:44 · 00:45
Naučte sa upiecť piškotovú roládu
1. UŠĽAHAJTE BIELKY. Nádoba na šľahanie musí byť celkom čistá, bez stopy tuku. Pomôže tiež, ak majú všetky suroviny rovnakú teplotu. Misku aj me...
 · 00:44 · 00:45 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...