Pizza s artyčokovými srdíčky
Suroviny
na porce
- rajčatové pyré
- rajčata 4
- opraných a okapaných artyčokových srdíček 8
- černých oliv 10
- šálku strouhaného parmezánu 0,25
- nakrájené petrželky 1 polévková lžíce
- olivového oleje 3 polévkové lžíce
-
Na těsto:
- hrubé mouky 250 g
- sáčku sušeného droždí 0,5
- soli 1 lžička
- asi 200 ml teplé vody
Postup
1 Mouku, droždí a sůl dejte do velké mísy a promíchejte.
2 Za stálého míchání přilijte teplou vodu. Když se suroviny spojí, hněťte
3 a připravte poddajné těsto. Pak je zpracujte na vále posypaném moukou, až je pružné. Z těsta vytvarujte kouli a nechte přikryté odpočinout a kynout. Po vykynutí těsto znovu rychle zpracujte a vyválejte od středu ke krajům na plát, přičemž těsto pravidelně obracejte. Plát dejte na lehce pomoučený plech na pečení, potřete jej olejem a rajčatovou omáčkou. Pak na něj pokládejte oloupaná a rozpůlená rajčata, artyčoková srdíčka a olivy, posypte
4 parmezánem a petrželkou a pečte 20 až 25 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme a vypracujeme těsto.
Plech potřeme olejem a těsto se rozhrne po celém plechu.
Těsto můžete potřít ochuceným rajským protlakem a...
· 00:30 ·
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
Postup přípravy: Smícháme mouku, droždí a cukr, pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku. Pot...
· 00:44
Těsto potřete olejem, poklaďte plátky mozzarelly nebo čedaru, ozdobte houbami a půlkami artyčoků, posypte pórkem nebo česnekovou natí, ochuťte it...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře