Pizza s artyčokovými srdíčky
Suroviny
na porce
- rajčatová omáčka
- rajčata 4
- opraných a okapaných artyčokových srdíček 8
- černých oliv 10
- šálku strouhaného parmezánu 0,25
- nakrájené petrželky 1 polévková lžíce
- olivového oleje 3 polévkové lžíce
- Na těsto
- hrubé mouky 250 g
- sáčku sušeného droždí 0,5
- soli 1 lžičky
- asi 200 ml teplé vody
Postup
1 Mouku, droždí a sůl dáme do velké mísy a promícháme. Za stálého míchání přilijeme teplou vodu. Když se suroviny spojí, hněteme, občas přisypeme zbytek mouky a připravíme poddajné těsto. Pak je zpracujeme na vále posypaném moukou až je pružné. Z těsta vytvarujeme kouli a necháme odpočinout a kynout. Po vykynutí těsto znovu rychle zpracujeme a vyválíme od středu ke krajům na plát, přičemž těsto pravidelně obracíme. Plát dáme na lehce pomoučený plech na pečení. Pizzu potřete olejem a rajčatovou omáčkou. Pak na ni pokládejte oloupaná a rozpůlená rajčata, artyčoková srdíčka a olivy, posypte parmezánem a petrželkou a pečte 20 až 25 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme a vypracujeme těsto.
Plech potřeme olejem a těsto se rozhrne po celém plechu.
Těsto můžete potřít ochuceným rajským protlakem a...
· 00:30 ·
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
Postup přípravy: Smícháme mouku, droždí a cukr, pak přidáme vodu a sůl a vypracujeme hladké těsto. Necháme 10 minut kynout a vyválíme placku. Pot...
· 00:44
Těsto potřete olejem, poklaďte plátky mozzarelly nebo čedaru, ozdobte houbami a půlkami artyčoků, posypte pórkem nebo česnekovou natí, ochuťte it...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře