Placaté grilované kuře
01:00
Suroviny
na porce
Postup
1 1 Smíchejte suroviny na marinádu a směsí potřete kuře ze všech stran. Nechtě aspoň půl hodiny marinovat v chladničce.
2 2 Položte kuře do středu grilu a opékejte pět minut z každé strany. Pak ho odsuňte ke kraji, pravidelně otáčejte a sem tam potřete pivem či vodou. Než kuře sundáte z grilu, nařízněte maso mezi stehny a hrudníkostía přesvědčte se, zeje propečené: mělo by být bílé a pevné.
3 3 Sejměte a nechtě zakryté deset až patnáct minut odpočívat. Naporcujte, pokapejte cit rónovou šťávou i olivovým olejem a posypte paprikou. Podávejte s dílky citronu.
4 NA PÁNVI Pánev rozpalte na střední teplotu a kuře pečte dvacet až třicet minut z obou stran pod pokličkou z woku — pára napomůže vaření. Kdyby se vám kuře zdálo suché, za kápněte ho trochou piva či vody.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře