Placaté kuře
Postup
1 Hladovce zabavíme nějakým lehkým předkrmem a lahví vína. Necháme si nalít sklenku a levou zadní velmi nedbale uvaříme hlavní chod:
2 troubu rozehřejeme na 200
3 Brambory překrojíme podélně napůl, dáme na plech řeznou stranou nahoru a posolíme. Mezi brambory dáme větvičky rozmarýnu nebo třeba bobkový list a neloupané, jen seříznuté palice česneku. Plech s brambory umístíme do trouby pod kuře - viz níže. Brambory se ochutí tím co steče z kuřete.
4 Kuře očistíme, odřežeme přebytečný tuk a vystříhneme páteř i s biskupem. Kuře pak rozložíme prsíčky nahoru a rozplácneme, ostrým nožem všude uděláme rychlé vpichy. Z obou stran osolíme, opepříme a pomatláme marinádou, zamáčkneme do vpichů. Popatlané kuře dáme na mřížku trouby prsíkama nahoru.
5 Necháme to tak hoďku troubit, mezitím můžeme třeba umíchat lehký zeleninový salátek. Pak jen hotové kuře sešoupneme k bramborám a naporcujeme. Hladovci už si to rozeberou sami.
6 Doporučená příloha:
7 víno, salát
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře