Platýz na kmíně
00:45
Postup
1 Filátka z platýze částečně rozmrazíme, opláchneme a osušíme. Osolíme, okmínujeme, pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme a necháme v chladu odležet.
2 Na pánvi rozehřejeme tuk. Filátka obalíme v mouce a po obou stranách opečeme dozlatova.
3 Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Sloupneme tužší povrchovou vrstvu stonků a důkladně omyjeme. Pakji vložíme do vroucí vody a necháme 5 minut povařit, vyndáme a propláchneme ji studenou vodou (ne moc aby nevychladla). Ještě teplou ji urovnáme na nahřáté talíře k rybě, posypeme vegetou a pokapeme rozpuštěným máslem.
4 Přílohy:
5 brambory, bramborová kaše
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře