Platýz na víne a rýže s brokolicí
Postup
1 Osolené a opepřené filety srolované do roličky, vložíme do zapékací mísy, zalijeme vínem a pečeme při 200 C v předehřátéé troubě.
2 Servírují se na ohřátých talířích s rýží a brokolicí.
3 Rýži vaříme pod pokličkou 10 minut v osolené vodě s bujonem. Pak přidáme brokolici a podusíme. Před servírováním necháme vždy několik minut odstát pod poklicí. Ke zdobení použijeme vyloupané mandle, orestované na pánvi.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře