Sekaná dle řezníka Čapka
snadné
Postup
1 Postup práce:
2 Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
3 a vejce.
4 Opepříme a smícháme rukama dokud není maso příjemně hladké, vytvarujeme šišky, na ně
5 jemně nysypeme špetku kmínu a aby se šišky netrhaly tak na vrchu nožem vytvořime šikmé
6 řezy až vznikne tvar mřížky 3x3 cm.
7 Poté vložíme do pekáče vymazaného sádlem a podlijeme vodou.
8 Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních. Během pečení poléváme výpekem.
9 Přílohy:
10 Nakládané okurky, bramborová kaše , bramborová kaše s cibulkou , bramborová kaše s cibulkou a slaninou, brambory i bramborový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře