Plněná kuřecí kůže
Suroviny
na porce
- kůže z jednoho středně velkého kuřete
- 0,5-1kg mletého masa/podle velikosti kuřete/ podle chuti sůl
- česnek
- majoránku
- strouhaného tvrdého sýra 30 dkg
- 2-3 vejce
- máslo na upečení
- grilovací koření
Postup
1 Kuře opatrně stáhneme z kůže, tak aby bylo co nejméně otvorů v kůži, připravíme si mleté maso, které osolíme, přidáme žloutky, z bílkú ušleháme sníh, majoránku, podle chuti česnek a vše promícháme, nakonec vmícháme do masa strouhaný sýr. Kůži rozložíme zevnitř ji osolíme a opatrně plníme masem, potom otvory v kůži zašijeme a vytvarujeme zpátky do tvaru kuřete, vložíme do pekáče osolíme , trochu podlijeme a upečeme, během pečení kůži potíráme rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali grilovací koření
2 Doporučená příloha:
3 brambový knedlík, zelí, nebo jenom brambory nebo bramborová kaše
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře