Plněná kuřecí prsíčka - Pojarski

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsíček 5 ks
  • mletého masa (vepřové, telecí) 250 g
  • bílé veky 50 g
  • šlehačky 100 g
  • žloutky 2
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ nebo oříšek
  • másla 50 g
  • oleje 50 g

Postup

1 Opláchnutá a osušená kuřecí prsíčka rozkrojíme a zlehka naklepeme.
2 Z mletého masa, žloutků a veky namočené ve šlehačce, soli a koření připravíme jemnou fáš, kterou rozdělíme na pět připravených naklepaných kousků prsíček.
3 Na povrch fáše položíme další připravená a rozklepaná prsíčka, zformujeme.
4 V kastrole rozehřejeme olej a naplněná kuřecí prsíčka zprudka opečeme. Přidáme máslo a v horké troubě dopečeme.
5 Podáváme s brambory, bramborovou kaší, mladým hráškem, jarním salátem nebo pikantním kompotem.
6 Zdroj: zahraniční Kuchařka
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Rusko

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...