Plněná kuřecí stehna

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí stehna 4
  • krajíčků tmavého toustového chleba 6
  • mléka 300 ml
  • vejce 2
  • kysaného zelí 200 g
  • stroužky česneku 2
  • cibule 1
  • slanina
  • sůl
  • majoránka
  • tymián
  • šalvěj
  • máslo

Postup

1 Toustový chléb namočíme do mléka, přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme bylinky, koření, utřený česnek, najemno nasekanou cibuli, slaninu a kysané zelí. Vše dobře promícháme a touto směsí plníme stehýnka. Mírně posypeme grilovacím kořením a dáme péct na másle. Podle potřeby podléváme, asi v polovině přidáme na plátky pokrájené brambory a dopékáme. Zdobíme pórkem a petrželkou.