Plněná ryba pečená na roštu
00:55snadné
Postup
1 Očištěnou vykuchanou rybu omyjeme, osušíme ubrouskem, osolíme a zevnitř pokapeme citrónovou šťávou. Uzenou slaninu pokrájíme na drobné kousky, dáme na pánev rozehřát, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme zpěnit. Potom přidáme očištěné, na tenké plátky nakrájené žampiony a podusíme cca 20 minut. V malé misce rozšleháme vejce, osolíme, přidáme pepř, kmín, nadrobno nakrájenou zelenou petrželku a celé přidáme k dušeným žampionům a mícháme, až se vytvoří tužší směs. Připravenou směsí naplníme rybu a její břišní část sešijeme. Rybu potřeme tukem a pečeme na roštu asi 20 minut po obou stranách. Upečenou rybu dáme na mísu, obložíme zelenou petrželkou, podáváme s bramborami nebo bramborovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře