Plněná vejce
Suroviny
na porce
- vajec; 5
- pórek nebo nová cibule; 1
- 4-5 cm dlouhá klobása;
- zakysané smetany; 1 polévková lžíce
- hořčice, podle chuti;
- máslo, podle chuti;
- sůl;
- pepř;
- majolka nebo majonéza na polití vajec;
Postup
1 Natvrdo uvařená vejce rozpůlíme a vydlabeme z nich žloutky. Vaječné žloutky dáme do misky a přimícháme k nim nadrobno nasekanou cibuli, na velmi malé kousky nakrájenou nebo namletou klobásu, smetanu a trošku másla. Všechny přísady rozmačkáme vidličkou, promícháme a ochutíme hořčicí, solí a pepřem. Během míchání několikrát ochutnáme, abychom zjistili, kdy má vaječná pomazánka tu nejlepší chuť.
2 Hotovou pomazánkou naplníme půlky rozkrojených „prázdných” vajec.
3 Nejméně 1 litru smetany rozmícháme se stejným množstvím majonézy. Doporučujeme použít doma připravenou majonézu. Majonézu nalijeme na plněná vejce a vložíme do ledničky vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
Dobře ušleháme zvlášť žloutky a zvlášť bílky. Na pánev, kde začíná pěnit máslo, dáme nejprve ušlehané žloutky, posolíme a opepříme. Když začínají...
·
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme na něm chleba nakrájený na kostičky a plátky česneku. Opečený chl...
·
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V misce si rozmícháme vejce s nastrouhaným ...
·
Zapékací misku nebo pekáč vyložíme plátky anglické slaniny, poklademe plátkovým sýrem a na něj rozklepneme celá vejce. Zalijeme mlékem s kari koř...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře