Plněná vepřová pečeně se zeleninou
Postup
1 Housku i preclíky nakrájíme na kousky a pokapeme mlékem. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů. Oloupeme cibuli. Jednu nakrájíme a osmahneme na másle. Smísíme s pečivem, klobásou, vejcem, solí a pepřem. Mrkev oloupeme, jednu pokrájíme na kostičky. Nasekáme šunku. Houby nakrájíme na plátky. Přimícháme do nádivky. Maso nakrájíme do kapsy. Naplníme ji nádivkou a zašijeme. Zbývající cibuli s mrkví nakrájíme na kusy a dáme do pekáče. Položíme maso, přidáme koření a pečeme 20 minut. Teplotu snížíme na 160 stupňů. Pečeme cca 2 hodiny.
2 Přílohy:
3 brambory
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře