Plněné artyčoky
Postup
1 1. Artyčokové spodečky necháme na sítě okapat. Pórek nakrájíme na kostičky, omyjeme a osušíme v plátně.Očištěné houby a jablko nakrájíme na malé kostičky.
2 2. Na lžíci másla asi 1 minutu za stálého míchání restujeme pórek a jablko. Necháme v sítu okapat. K výpeku přidáme lžíci másla a 2 minuty na něm za stálého míchání restujeme houby. Přidáme je k pórku.
3 3. Do výpeku přidáme odkapanou šťávu, víno a masový extrakt. Tekutinu svaříme, aby zbyly jen 4 lžíce,osolíme, opepříme, přidáme osmahnuté pří sady, promícháme a přeložíme do připravené misky.
4 4. V pánvi rozpustíme lžíci másla, vložíme petrželku a artyčoky.Trochu osolíme a opečeme. Naplníme a připravíme k podávání.
5 5. Vhodná příloha: toasty nebo čerstvě upečené půlměsíce z listového těsta.
6 6. Tip: na plněné žampiony kupte velké houby.Nožičky vykruťte z hlaviček a drobně posekané přidejte do náplně. Jablko vynechte.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Do mísy nalijeme studenou vodu a 2 lžíce citronové šťávy. Z citronu nastrouháme kůru a vytvoříme několik hoblinek. Jarní cibulku pokrájíme. Rajča...
· · 01:00
Papriky seřízneme, zbavíme jadřinců, omyjeme a necháme oschnout. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, pepřem, solí,...
· · 01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře