Plněné braborové košíčky

Plněné braborové košíčky
0 hodnocení01:20snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Těsto:
  • sáčku bramborového těsta na packy 0,5
  • polohrubá mouka na rozválení těsta
  • žloutek 1
  • tuk na vymazání formiček
  • Náplň:
  • hub 300 g
  • oleje 2 lžíce
  • lahůdkové cibulky 2
  • stroužek česneku 1
  • tymián
  • mletý kmín
  • sůl
  • pepř
  • másla 20 g
  • strouhanky 2 lžíce
  • rajčata 2
  • cibulová nať
  • snítky tymiánu

Postup

1 Bramborové těsto, připravíme dle návodu na sáčku. Pomocí mouky je rozválíme na placku o síle 5 mm. Rozkrájíme ji na 10 obdélníčků, resp. čtverců. Oválné nebo kulaté formičky ve tvaru mystiček vymažeme tukem a vmáčkneme do nich připravené těsto. To na dně propícháme vydličkou. Formičky vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme dorůžova. Mezitím nakrájíme na kousky očištěné žampiony. Drobně nasekané cibulky necháme zeskolovatět na oleji, přisypeme houby, tymián, kmín, osolíme, opepříme a společně podusíme. Když se odpaří všechna voda z hub, odstavíme je z ohně a vmícháme utřený česnek. Směs necháme vychladnout. Z másla a strouhanky připravíme drobenku. Do předpečených košíčků rozdělíme houbovou směs, vrch každé posypeme strouhankovou drobenkou. Košíčky vložíme do trouby a při 200°C krátce zapečeme. Každý košíček ozdobíme kouskem rajčete, nakrájnou cibulovou natí a tymiánem.

Poznámka

KR-803. 1 porce asi 135 kcal

Mohlo by Vás zajímat

Plněné bramborové knedlíky
Vařené brambory oloupeme a ještě teplé rozmačkáme nebo umeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, sůl hrubou mouku. Vypracujeme těsto a vyválíme ...
 · 00:30 · 
Pečené plněné brambory
1) Brambory pečlivě omyjte kartáčkem, ale neloupejte. Propíchejte je vidličkou a položte na talíř vhodný do mikrovlnné trouby, vyložený kuchyňský...
 · 00:30 ·  · 00:50 · 
Plněné bramborové knedlíky
Postup přípravy: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici a vejce a vypracujeme těs...
 · 00:30 ·  · 00:50 ·  · 01:30
Zapékané plněné brambory
Postup přípravy: Brambory omyjeme pod proudem vody a očistíme kartáčkem. Ve středu každé vykrojíme menší klínek. Troubu rozpálíme na 180 °C. Rajč...
 · 00:30 ·  · 00:50 ·  · 01:30 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...