Plněné cukety na smetanové omáčce
Postup
1 Cukety rozkrojíme podélně napůl, vydlabeme vnitřek se semínky, osolíme je a naplníme masem, které jsme smíchali s vejci, uvařenou rýží, nadrobno nasekanou cibulí, podrceným česnekem, pepřem a solí.
2 Do máslem vymazaného kastrolu nalijeme zakysanou smetanu rozmíchanou s rajským protlakem, šlehačkou a lžící hladké mouky. Pokapeme citronovou šťávou. Na tuto směs poklademe cukety naplněné mletým masem, posypeme koprem a dusíme na mírném stupni, přikryté pokličkou, asi 30 minut. Případně podlijeme, ale zbytečně nepromícháváme.
3 Doporučená příloha:
4 bílé pečivo
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Řecko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře