Plněné knedlíky
Postup
1 Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme a ještě horké brambory rozmačkáme. Přidáme mouku, krupici, sůl a vejce a vypracujeme těsto. Uděláme z něj váleček, který nakrájíme na stejně silná kolečka. Ta trochu rozválíme do šíře.
2 Nakrájenou uzeninu a cibuli osmahneme na tuku, okořeníme a tuto nádivku zabalíme do bramborového těsta. Vaříme asi 10 minut. Hotové knedlíky můžeme omastit rozškvařenou slaninou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
00:44
Postup přípravy receptu:
Připravíme si těsto. Prosátou mouku promícháme s rozdrobeným tukem a smetanou. Ze směsi vypracujeme těsto, ze kterého v...
00:44 · 01:00
Droždí rozpustíme s cukrem, přidáme asi 2 lžíce mléka a trochu mouky, promícháme a necháme vykynout. Mezitím smícháme mouku se solí a rozpuštěným...
00:44 · 01:00 · 00:45
Knedlíky nakrájíme na pokud možno stejně velké kostky.
Na pánvi rozehřejeme olej a knedlíky na něm osmahneme. V misce rozšleháme vejce s mlék...
00:44 · 01:00 · 00:45 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře