Žemličky dobré mysli
00:45
Postup
1 Droždí rozpustíme s cukrem, přidáme asi 2 lžíce mléka a trochu mouky, promícháme a necháme vykynout. Mezitím smícháme mouku se solí a rozpuštěným sádlem, přidáme kvásek a podle potřeby mléko a vypracujeme hladké, nelepící se těsto, které dáme vykynout. Okapané kysané zelí smícháme s jemně sekaným salámem, kečupem, oregánem a opraženou strouhankou. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce, na každý dáme kopeček zelné nádivky, dobře uzavřeme (jako když děláme např. ovocné knedlíky) a vytvarujeme do podoby malých žemliček. Ty rozložíme na máslem vymazaný a moukou porášený plech, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme kmínem a krystalovou solí a pečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky.
Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky.
Šalotku n...
01:00 ·
Příprava kvásku:
Odpovídající množství kvasnice (1 lžíci) nasypeme do mísy s teplou vodou a ponecháme stát 3 - 4 minuty za občasného zamíchání. ...
01:00 · · 02:00
Příprava:
I. Umyté rajčiny zkrojíme, vnútro opatrne pomocou lyžičky vyberieme tak, aby sme nepoškodili dno, osolíme a naplníme pripraveným syrov...
01:00 · · 02:00 · 00:30
Ze všech ingrediencí připravíme kynuté těsto, které po vykynutí rozválíme na 1,5 cm placku. Z těsta vykrajujeme kolečka v průměru 2 - 2,5 cm.
...
01:00 · · 02:00 · 00:30 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře