Plnené kotlety s pórom a zemiakmi

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 350
  • g
  • malých zemiakov
  • soľ
  • 2
  • pór
  • 1
  • zväzok petržlenovej vňate
  • 150
  • g
  • slaniny
  • 150
  • g
  • tvrdšieho syra
  • korenie
  • 4
  • kotlety
  • 3
  • lyžice
  • tuku
  • 2
  • lyžice
  • masla
  • MAGGI Harmónia Chuti

Postup

1 Zemiaky dobre umyjeme a uvaríme v slanej vode v šupke domäkka. Pór dôkladne umyjeme, očistíme a zelené listy odrežeme. Bielu časť nakrájame šikmo na väčšie kusy. Opláchneme petržlenku, osušíme a nadrobno posekáme. Slaninu a syr nakrájame na kocky, zmiešame s petržlenkou, osolíme, okoreníme a dochutíme zmesou MAGGI Harmónia Chuti. Kotlety umyjeme a osušíme. Rozrežeme až ku kosti, aby sa vytvorila kapsa, ktorú posolíme, pokoreníme a naplníme syrovou hmotou. Spichneme špáradlom. Kotlety z každej strany asi 6 minút opekáme. V druhej panvici rozohrejeme maslo a podusíme v ňom kúsky póru. Zemiaky zlejeme a ošúpeme. Pridáme k póru a len krátko obrátime v masle.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 4434 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Jablečné kotlety
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule. Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety po čínsku
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
 · 00:15 · 
Kotlety v zelí
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
 · 01:15 · 
Myslivecké kotlety
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu, kterou ...
 · 01:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...