Plnené šampiňony
Suroviny
na porce
- g) - • miešané mleté mäso (cca 200
- • 10 väčších hlavičiek šampiňónov
- > polovicu cibule
- • olivový olej
- • polovicu citróna
- • lyžicu kečupu
- • soľ, korenie
Postup
1 K mletému mäsu pridáme soľ, korenie, nadrobno pokrájanú cibuľu
2 a kečup. Šampiňóny očistíme a otáčavým pohybom opatrne oddelíme hlúbik od hlavičky. Malou lyžičkou vyberieme zo šampiňónov hnedé lupene. Ak sú šampiňóny celkom čerstvé a lamely dosť pevné, odstraňovať ich netreba. Šampiňóny naplníme masou z mletého
3 mäsa a na ohňovzdornej panvici ich opečieme na olivovom oleji. Najprv z hríbovej strany, potom z mäsovej a vo vyhriatej rúre ich pri teplote 180 stupňov (v teplovzdušnej 160 stupňov) asi 7 až 10 minút dopekame. Napichujeme ich na špáradlo spolu s kúskom tvrdého syr
Mohlo by Vás zajímat
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků....
Postup přípravy: Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na k...
· 00:25
Špenát zbavíme vadných listov, odkrojíme korienky a listy dobre umyjeme. Vložíme na pol minúty do vriacej vody, scedíme, prelejeme ľadovou vodou,...
· 00:25 · 01:00
Postup:
Žampionové klouboučky podusíme na másle.
Krémový sýr dobře promícháme s podušenmi krevetkami
s přidáním květu a bílého pepře a grilu...
· 00:25 · 01:00 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře