Plněné vinné listy
Postup
1 Oloupeme cibuli a nadrobno ji nakrájíme. V hrnci rozehřejeme olej, cibulku osmažíme dozlatova, vmícháme rýži a krátce osmahneme. Zalijeme rajskou šťávou a vodou. Přivedeme k varu a pod pokličkou necháme asi 25 minut vařit na mírném ohni. Osolíme, opepříme a přidáme jemně nakrájenou petržel a citronovou šťávu. Zatímco se vaří rýže, opláchneme vinné listy pod tekoucí vodou, necháme je okapat a klademe rubovou stranou dolů. Jednotlivé listy plníme jednou lžící rýže. Konce spojíme a zatočíme. Závitky klademe spojem dolů do zapékací formy. Podlijeme vodou, vložíme do předehřáté trouby a asi 45 minut pečeme při 175 stupních, podle potřeby podléváme vodou nebo listy zakryjeme alobalem. Hotové závitky vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
· 00:20 ·
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
: Okurky dobře omyjeme, vidličkou propícháme, naskládáme do kameninového hrnce nebo větší sklenice, proložíme koprem, zalijeme horkým nálevem, hr...
·
Komentáře