Plněné žemle
Suroviny
na porce
- žemle 2 vajíčka natvrdo 2 kyselé okurky 100 g libové šunky, na plátky 60 g tvrdého sýra, třeba ementálu 130 g žervé 80 g měkkého uzeného sýra (v balení jako klobáska nebo nuselského) 1 lžička dijonské hořčice hrst sekané petrželky 4
Postup
1 Žemle rozkrojte, v horní části vydlabejte střídku. Vajíčka, okurky a šunku nasekejte najemno, tvrdý sýr nastrouhejte. Utřete spolu s ostatními surovinami a dejte vychladit. Rozpečte žemle v troubě, aby byly trochu křupavé, naplňte je pomazánkou a přiložte k sobě.
Poznámka
Se salátem poslouží i jako lehký oběd, který zažene menší hlad. Díky šunce a hořčici osloví i ,dospělejší‘ chutě, ale kořenění můžete samozřejmě zjemnit.Mohlo by Vás zajímat
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků....
Postup přípravy: Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na k...
· 00:25
Špenát zbavíme vadných listov, odkrojíme korienky a listy dobre umyjeme. Vložíme na pol minúty do vriacej vody, scedíme, prelejeme ľadovou vodou,...
· 00:25 · 01:00
Postup:
Žampionové klouboučky podusíme na másle.
Krémový sýr dobře promícháme s podušenmi krevetkami
s přidáním květu a bílého pepře a grilu...
· 00:25 · 01:00 · 00:30 ·
Komentáře