Plněný králičí hřbet
00:40snadné
Postup
1 Válečky králičího hřbetu den předem důkladně promneme solí, zařízneme do nich kapsu pro plnění po celé jejich délce. Do kapsy vložíme hranolek uzeného boku a necháme zabalené v mikroténové fólii v lednici.
2 Před přípravou vyjmeme hranolky uzeného boku a nakrájíme je na drobné kostičky. Spařené špenátové listy posekáme, přidáme prolisovaný česnek, syrové vejce a promícháme. Osolíme, opepříme a směs vtlačíme do kapsy.
3 Rozmarýn smícháme s olejem a potřeme jím kousky masa.
4 Válečky masa zabalíme do alobalu, na stranách stočíme a zpola ponořené do vody pečeme v troubě při 150 stupních přibližně 30 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Vykostěného králíka pokrájíme na kostičky asi o straně 1cm. Na kostičky nakrájíme i cibuli a drobně i feferonky. Připravíme si marinádu ze sójové...
·
Králičí kýty, plecka a hřbet osolíme, opaprikujeme, vložíme na zapěněnou cibulku, přidáme několik zrnek pepře, kousek másla a slaniny. Dusíme pod...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře