Plněný kuřecí řízek

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: kuřecí prsíčka
  • sůl
  • pepř
  • plátkový sýr
  • nakrájený uherský salám
  • čerstvé nebo sterilované kapie
  • grilovací koření
  • olej
  • smetana na šlehání

Postup

1 Postup přípravy: Z kuřecích prsíček nakrájíme řízky, okraje nařízneme, rozklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátkovým sýrem, několika kolečky uheráku a proužky kapie. Řízky přehneme, okraje sklepneme nebo sepneme párátky, trochu poprášíme grilovacím kořením a opečeme na horkém oleji po obou stranách doměkka. Řízky pokapeme výpekem a ozdobíme pomocí sáčku ušlehanou smetanou, kterou posypeme krájenými nudličkami zbylého salámu. Příloha: smažené hranolky, opékané nebo americké brambory.