Pochoutkové kotlety
Postup
1 Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme dusit na rozpálený olej s mírně osmaženou nadrobno nakrájenou cibulí. Podlijeme vřelou vodou s kouskem masoxu (hovězím vývarem), přidáme mačkaný česnek a koření a necháme v papiňáku dusit asi 40 minut.
2 Hotové kotlety vyjmeme, šťávu dochutíme a přecedíme, přidáme hrášek a kotlety a necháme ještě chvilku prohřát. Můžeme také dělat z kýty, ale tu doporučuji dělat nakrájenou na kostičky. Další postup je obdobný.
3 Doporučená příloha:
4 hranolky či jinak upravené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Komentáře