Pochoutkový selský
00:33
Suroviny
na porce
- hlávky salátu(mohou býti dva druhy např. hlávkový a ledový), 50g slaniny, 2 rohlíky z předchozího dne nebo 2 plátky chleba, 2 lžíce octa, 1 lžíci cukru, pepř, sůl 2
Postup
1 Saláty opereme a necháme okaapt. Listy pak natrháme na menší kousky do hluboké mísy. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, na suché pánvi je rozškvaříme, potom je vyjeme z tuku a uchováme na teplém místě. Rohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme na rozpáleném tuku ze slaniny dozlatova. Potom vyjmeme a dáme okapat. Pánev sejmeme z plotny, tuk necháme mírně zchladnout a do ještě teplého vmícháme 200ml vody, ocet, cukr, pepř a sůl. Takto vymíchanou vlažnou zálivkou přelijeme salát v míse a dobře promícháme. Na konec salát posypeme škvarky ze lsaniny a opečenou houskou
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, rajčata na osminky, omytou okurku na plátky. Zeleninu dáme do velké salátové mísy, ...
00:50
Postup přípravy: Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme nebo nastrouháme, natrháme listy salátu a promícháme. Připravíme zálivku z mléka, kterou ok...
00:50 · 00:44
Postup přípravy: Všechny přísady nakrájíme na kostičky, okořeníme, promícháme s majonézou a hořčicí. Necháme odležet a mažeme na veku....
00:50 · 00:44 · 00:44
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme nebo nastrouháme, natrháme listy salátu a promícháme. Připravíme zálivku z mléka, kterou okořeníme a doplním...
00:50 · 00:44 · 00:44
Komentáře