Podještědská kuřecí prsa

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsou 4 kusy
  • pomerančové šťávy 50 ml
  • sušených meruněk 10 ks
  • větší žampiony 4
  • mladá cibulka nebo pórek
  • jablko 1
  • kapie 1
  • olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • podle chuti citronová šťáva

Postup

1 Kuřecí prsíčka nakrájíme přes vlákno na plátky, opepříme, pokapeme pomerančovou šťávou a dáme asi na půl hodiny marinovat. Zatím si oloupeme jablko a žampiony. Kapii a jablko zbavíme jadřinců a vše včetně cibulky (nebo pórku) nakrájíme na proužky. Na pánvi rozehřejeme olej a okapaná (to je nutné, kvůli restování) prsíčka orestujeme. Maso vyndáme a na oleji orestujeme cibulku, žampiony a kapii. Vrátíme maso, osolíme, podlijeme vodou se šťávou z marinování, přidáme nakrájené meruňky a dusíme. Nakonec přidáme jablíčko, které necháme jen trochu změknout. Pokud se nám zdá pokrm příliš sladký, zakápneme citronovou šťávou.
2 Doporučená příloha:
3 rýže
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...