Podžárka

Vepřové maso

0 hodnocení00:44

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Ingredience:
vepřového masa z kýty 500 g
sádla 30 g
1-2 cibule
brambor 300 g
1-2 papriky
mletý pepř
sůl
2-3 stroužky česneku
vývar

Postup

1 Postup přípravy: Vepřové maso nakrájíme na plátky, dobře naklepeme a pak nakrájíme na širší nudle. Na rozehřátém sádle za stálého míchání prudce opečeme. Pak přidáme drobně nakrájenou cibuli a lehce osmahneme. Nakonec k masu přidáme nakrájené brambory, na nudličky nakrájenou papriku, opepříme, osolíme, přidáme utřený česnek, podlijeme vývarem a dusíme až je maso i brambory měkké.