Podžárka z vepřového masa
Postup
1 Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme a pak nakrájíme na nudle nebo na kostky. Ty potom rychle opečeme za stálého míchání na rozpáleném tuku po všech stranách. Po osmažení přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a opět vše necháme zasmahnout.
2 Do takto připraveného masa přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a očištěné (bez stopky a okolí a bez vnitřku) papriky nakrájené na nudle. Opepříme, osolíme, přidáme třený česnek (podle chuti a zvyklostí), zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
3 Doporučená příloha:
4 Můžeme přikusovat (ale není to nutné) dobrý slaný rohlík.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře