Pohanka jako příloha
Postup
1 Pohanku přebereme, propláchneme a vsypeme do kastrolu se silným dnem. Zalejeme vodou tak, aby byla asi 1 cm nad pohankou, přidáme 3-5 kuliček koření, sůl a pod pokličkou přivedeme k varu. Jakmile tekutina vsákne, vypneme plotýnku / která byla od varu i tak zaplá na nejmíň /, přidáme plátek másla - asi tak centimetrový a necháme ji přikrytou dojít.
2 Takto upravenou pohanku používám ke všemu, co normálně servíruju s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Nejprve rozehřejeme pánev. Zeleninu předem nerozmrazujeme. Vsypeme na rozehřátou pánev a zamícháme.
Verze 1
- po rozehřátí, zeleninu okoře...
· 00:30 · 00:15 ·
Brambory (nejlépe nové, použít ovšem můžeme i staré, ale stále pevné a nenaklíčené brambory)důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečisto...
· 00:30 · 00:15 · · 00:30 ·
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
· 00:30 · 00:15 · · 00:30 · · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře