Pohankové trio
Suroviny
na porce
-
kari pohanka:
- vařené pohanky 200 g
- střední cibule 2
- kukuřice 350 g
- masový vývar
- olej
- kari koření
- černý pepř
- suché polévkové koření
- zázvor
-
rajská pohanka:
- vařené pohanky 200 g
- cibule 2
- rajský protlak 1
- kečup
- olej
- stroužky česneku 3
- 1červená paprika
- vývar
- suché polévkové koření
- černý pepř
-
špenátová pohanka:
- vařené pohanky 200 g
- cibule 2
- mražený špenát 1
- stroužky česneku 4
- zeleného hrášku 350 g
- zelená paprika 1
- vývar
- olej
- černý pepř
Postup
1 1/ na oleji zpěníme cibuli, přidáme kukuřici, osolíme, dáme koření, zalijeme vývarem a podusíme. Přidáme pohanku, podlijeme vývarem a mícháme do jeho odpaření
2 2/ K cibuli, zpěněné na oleji, přidáme rajský protlak a kečup, na nudličky nakrájenou papriku, osolíme, okořeníme, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Promícháme s pohankou, dochutíme kečupem a solí
3 3/ K osmahnuté cibuli na oleji dáme překrájený špenát, zalijeme vývarem a povaříme. Přidáme ostatní ingredience, zamícháme, krátce podusíme, vmícháme pohanku a dochutíme solí a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
V malém kastrůlku si uděláme světlou jíšku, necháme vystydnout. Zelí propereme v cedníku, podle potřeby pokrájíme. Nakrájenou cibuli z...
01:00
Tři druhy mouky smícháme se solí a postupně přidáváme ovesné mléko. To palačinky přirozeně ochucuje a zároveň nahrazuje vajíčko. Vytvoříme palači...
01:00
Komentáře