Polévka - Krupnik
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- rajčat (asi 4 ks) oloupaná a nakrájená, 1 nakrájená cibule, 2 lžíce nadrobno nakrájeného celeru (mladého) i s natí (když není, používám řapíkatý), 1 lžíce nadrobno nakrájené petržele, 0,25 hrnku fazolí (namočených), 0,25 hrnku krupek nebo krup (namočených 250 g
- ), cca 1 hrnek namočených hub, 1 l vody, 1 malá mrkev, 1 lžíce sekaného kopru, sůl, pepř
Postup
1 Postup přípravy: Rajčata, cibuli, celer i s natí, petržel, fazole, krupky, houby (nadrobno nasekané) vložíme do vody a vaříme cca hodinu téměř do měkka. Pak přidáme nakrájenou mrkev a kopr, podle chuti osolíme, opepříme a dovaříme ještě asi 20 minut.
2 Pokud je polévka příliš hustá, během vaření dolijeme trochou horké vody.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře