Polévka italská dýňová

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cibule 1
  • brambory 2
  • dužiny z tykve 1 kg
  • větší mrkve 2
  • celerové natě 2
  • česnek
  • máslo
  • olivový olej
  • kyselou smetanu

Postup

1 Vše očistíme, omyjeme a nastrouháme. Podusíme s jedním stroužkem česneku, 1 lžící másla a 1 lžící olivového oleje. Ještě přidáme 1,5 litru zeleninového vývaru. Vaříme cca 30 minut. Rozmačkáme a poté podlijeme 125 g kyselé smetany a strávníky příjemně překvapíme. Dobrou chuť.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 ·