Polévka s růžičkovou kapustou

Name: Polévka s růžičkovou kapustou
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: gr uzené anglické slaniny 150; střední cibule 1; stroužky česneku 3; gr mražené růžičkové kapusty 400; vývaru 1 l; mouky 2 lžíce; gr másla 50; smetany 100 ml

Zeleninové polévky

0 hodnocení00:40velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

gr uzené anglické slaniny 150
střední cibule 1
stroužky česneku 3
gr mražené růžičkové kapusty 400
vývaru 1 l
mouky 2 lžíce
gr másla 50
smetany 100 ml

Postup

1 Anglickou nakrájíme na drobno a dáme do hrnce osmahnout, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rozmrazené kapustičky a osmahneme. Zalijeme vývarem, opepříme, osolíme, necháme krátce povařit. Uděláme jíšku, ale ne moc, ať polívka není tak hustá. Do smetany dáme nejdříve 4 lžíce polévky, aby se smetana zahřála a pak ji vložíme do polévky.