Polévka se sýrem

0 hodnocení00:10
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vrchovaté lžíce strouhaného sýru (čedar 4
  • ementál
  • eidam)
  • vývaru (karpatský 1 kostka
  • novozámecký nebo slepičí bujon)
  • rajčatového protlaku 4 lžičky
  • pažitka nebo zelená petrželka

Postup

1 Dejte vařit asi 1 litr vody. Nastrouhejte sýr, operte a nasekejte nadrobno pažitku nebo petrželku. Jakmile začne voda vřít, vhoďte do ní kostku bujonu a 5minut povařte. Dejte na každý talíř lžíci strouhaného sýra a lžičku protlaku.Přelejte vroucím vývarem, rozmíchejte, doplňte pažitkou nebo petrželkou. Polévku nesolte: vývar i sýr bývají tak slané,že polévku zpravidla samy dostatečně ochutí.

Mohlo by Vás zajímat

Česnečka podle šéfkuchaře
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
 · 00:20
Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...