Polévka z brokolice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brokolice 300 g
  • masového vývaru (může být i z masoxu) 1 l
  • másla 2 lžíce
  • hladké mouky 2 lžíce
  • mléka 1 dl
  • sůl
  • špetka muškátového květu
  • zelená petrželka

Postup

1 Očištěnou brokolici uvaříme ve vývaru doměkka. Vyjmeme ji, několik růžiček oddělíme a zbytek rozmixujeme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vývarem z brokolice a povaříme. Přidáme rozmixovanou brokolici, mléko, sůl a muškátový květ a krátce povaříme. Nakonec vložíme růžičky brokolice a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...