Polévka z dýně a cukety

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kuřecího vývaru 650 ml
  • dýně a cukety nakrájené na kostky 200 g
  • jemně nasekané cibule 70 g
  • stroužek česneku 1
  • sladké smetany 1 dl
  • sůl
  • petrželka na ozdobu
  • pepř
  • tymiánu špetka

Postup

1 Postup přípravy: Nakrájejte dýni a cuketu v poměru 2:1 na centimetrové kostky. Přiveďte vývar do varu, přidejte všechny ingredience vyjma smetany, a snižte teplotu tak, aby tekutina jen lehce bublala. Vařte bez pokličky 30 minut. Rozmixujte směs mixérem na kašičku bez hrudek. Vraťte do hrnce a přiveďte znovu do varu. Vařte 10 minut, pak přidejte po částech smetanu a metličkou ji promíchejte s polévkou.
2 Prohřejte a servírujte v miskách. Ozdobte petrželkou. Vhodnou přílohou jsou plátky veky se zapečeným sýrem a šunkou.

Mohlo by Vás zajímat

Zeleninová polévka s knedlíčky
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
 · 00:20 · 
0342 - Koprová polévka
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Sýrová cibulová polévka
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Zelná polévka s houbami a klobásou
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...