Polévka z openěk
Postup
1 Nakrájené houby na oleji opečeme. K opékání je vhodný malý kastrůlek, aby vlhké houby nerozstřikovali rozpálený olej. Zahřívané houby (asi 10 minut) uvolňují intenzivní vůni. Současně s opékáním hub si rozvaříme ve vodě kostku slepičího bujónu a uvaříme těstovinovou zavářku, přidáme osmažené houby, pepř, sůl. Tato houbová polévka patří mezi nejchutnější a nejjemnější polévky.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře