Polévka z růžičkové kapusty se smetanou a slaninou
Postup
1 Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostičky a začneme ji smažit. Přisypeme k ní jemně nasekanou cibulku a nadrobno nakrájený česnek. Vše dohromady osmahneme, osolíme a posypeme mletým kmínem.
2 Přidáme růžičkovou kapustu, trochu ji podusíme s ostatními ingrediencemi a zalijeme masovým vývarem.
3 Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku. Rozmícháme ji v malém množství vody a takto zředěnou jíškou polévku zahustíme.
4 Do smetany nejprve přilijeme jednu až dvě naběračky horké polévky, načež celé vlijeme zase zpátky do hrnce. Nakonec důkladně povaříme.
5 Polévku podáváme horkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře